Ice Macca

Żar leje się z nieba...

Lubię lato, ale te temperatury to już przesada...

Brak siły na cokolwiek, brak chęci..

Tylko PIĆĆĆ!!!!!!!!!

Jeśli też tak macie, to mam coś idealnego dla Was, idealnego na schłodzenie się :)

Wybaczcie mi nie najlepsze zdjęcia, ale wszystko topi się w nieprawdopodobnym tempie, przez co nie miałam czasu na kombinowanie ;)

Składniki (na 1 szklankę 350ml):

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

3 łyżeczki czekolady rozpuszczalnej w proszku, lub kakao

1 łyżeczka cukru

60ml wody

60 g śmietankowych lodów

6 kostek lodów

zimne mleko – ilość do dopełnienia

mikser z dzbankiem

Kawę rozpuszczalną, czekoladę w proszku lub kakao i cukier rozpuszczamy w wodzie. W mikserze kruszymy lód, następnie dorzucamy do niego lody i wlewamy rozpuszczoną kawę i trochę mleka. Miksujemy chwilę. Przelewamy do wysokich szklanek i dopełniamy mlekiem, mieszamy. Podajemy od razu, najlepiej ze słomką.

Smacznego :)

I pamiętajcie aby dużo pić w takie upały :)

Likier kawowy według mojej babci ;)

Jak żyjecie po świętach? Miło było, rodzinnie, smacznie? Jak brzuszki, najedzone a potrzeba słodyczy zaspokojona?
U mnie nie bardzo....
ale to inna bajka, tak czy siak na pocieszenie chciałam zaproponować wspaniały likier. Robi się go bardzo szybko, a pomimo tego jest obłędnie pyszny. Przepisów w internecie jest od groma, ale ten pochodzi jeszcze od mojej babci. Jak zwykle jednak minimalnie go zmodyfikowałam, na potrzeby "naszych czasów" ;) Modyfikacja jest zdecydowanie in plus.
Zachęcam Was, spróbujcie :) Zachowajcie jednak umiar w ilości, bo jest mocny :)

Składniki:

500ml mleka skondensowanego niesłodzonego

1 szkl cukru

4 łyżeczki cukru waniliowego

3 łyżki kawy rozpuszczalnej (zaokrąglone)

500 ml wódki

3 łyżki wody

Wodę zagotowujemy i zalewamy nią kawę rozpuszczalną, mieszamy. W rondlu mocno podgrzewamy mleko skondensowane i rozpuszczamy w nim cukier i cukier waniliowy. Kiedy się rozpuści to dodajemy esencję kawową. Całość studzimy. Następnie stale mieszając trzepaczką bądź łyżką naszą kawę dolewamy do niej cienkim strumieniem wódkę. Taki likier jest gotowy do spożycia od razu, jednak najlepszy jest gdy przegryzie się choć 2-3 dni. Likier ten ma około 17-18% alkoholu, jest słodziutki, wyraźnie kawowy. Po prostu idealny :)

Polecam go zarówno solo, na osłodę dnia jak i jako polewa do deserów dla dorosłych :) Smacznego ;) Tylko nie wsiadajcie po tym za kierownicę ;)))))))