Planowałam zrobić taki deserek od
kiedy pojawiły się polskie truskawki na ryneczku, jednak ciągle
coś stawało na przeszkodzie. Zazwyczaj po prostu zostawały całe
pochłonięte w najbardziej tradycyjnej formie czyli z śmietaną i
cukrem zanim zdążyłam coś z nich zrobić.
Ale w końcu mi się udało i uwierzcie
mi było pyyyyysznie :)
Składniki (na 3 małe porcje, ale
ilość podaję orientacyjnie..)
ok. 400g Truskawek
ok. 400g Jogurtu naturalnego, lub
gęstej śmietany
cukier – ilość zależna od
słodkości truskawek, ja na wszystko użyłam 2 łyżek
1 łyżka wiórków kokosowych
2 ciastka bel-vita z nadzieniem
truskawkowym, choć inne też by paskowały
3 truskawki do ozdoby
Część jogurtu lub śmietany, tak ok.
150g lekko słodzimy i wsypujemy do niego wiórki kokosowe, mieszamy
i nakładamy do szklaneczek. Następnie truskawki miksujemy blenderem
z dodatkiem cukru i 2/3 z tego musu nakładamy do szklaneczek tworząc
warstwę. Do reszty musu dodajemy pozostały jogurt , dosładzamy do
smaku i miksujemy to razem. Nakładamy kolejną warstwę deseru.
Ciastka kruszymy i robimy z nich wierzchnią warstwę. Ozdabiamy
truskawkami i podajemy od razu, lub po schłodzeniu w lodowce.
Smacznego i słonecznego dnia :)
A przy okazji...
moja kawka robić co rusz to minki:)
Przepis dołączam do akcji:
Pysznie tu u Ciebie Agatko:)
OdpowiedzUsuńTaki deser świetnie by się sprawdził też na śniadanko :) Wygląda bosko!
OdpowiedzUsuńŁadnie wygląda, pewnie i wybornie smakuje.:)
OdpowiedzUsuńwygląda świetnie:)
OdpowiedzUsuńJak zawsze Agatko pełny profesjonalizm... deser idealny na taką porę roku:) Pozdr.
OdpowiedzUsuńKoperek dziękuję było bardzo pysznie i ekspresowo ;)
OdpowiedzUsuń*D jak najbardziej tak!!! Doskonale by się sprawdził na śniadanko :)
Elżbietko i Justynko dziękuję bardzo, ciesze się, że podoba sie Wam mój deserek i zachęcam do wypróbowania, bo jest bardzo smaczny:)
Anitko :) Profesjonalizm to może jeszcze nie... ale ciesze się, że podoba Ci się i szkoda, że nie mogłaś spróbować osobiście, ale szybki i prosty w robocie, więc zachęcam :)
A.... Dziękuję za ten mikser :))))))))) To jego dzieło ;)))))) no i moje :)
Pozdrowionka wszystkim i jeszcze raz dziękuję za komentarze :*
Deserek pierwsza klasa!!! Prezentuje się nadzwyczaj apetycznie:) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo efektowny deserek ;)
OdpowiedzUsuńBeatko i domowacukierniaewy dziękuję za tak miłe komentarze. Ciesze się że deserek Wam się podoba i zachęcam do zrobienia bo jest szybki a pyszny ;) O ile zdobędziecie jeszcze truskawy :(
OdpowiedzUsuń