niedziela, 12 maja 2013

Budyń domowy Nutellowo - czekoladowy :)


No nie....
Niedziela bez ciasta :(((
Świat tego nie widział …
no ale trudno,złe samopoczucie, no i najgorsze czyli brak pomysłu na jakieś ciasto.
Już miałam skapitulować i nie robić nic. Zorientowałam się jednak, że istnieje coś takiego jak budyń. Zawsze go lubiłam a nie wiedzieć czemu nie jadłam od bardzo dawna. Miałam już nawet saszetkę z proszkiem budyniowym w ręku...
Tknęło mnie jednak, że skoro od jakiegoś czasu staram się przygotowywać wszystko jak najbardziej samodzielnie, to może i o budyń się pokuszę. Nie wymaga on wiele zachodu ani czasu.
Jestem pozytywnie zaskoczona efektem końcowym. Że też jeszcze nigdy wcześniej nie próbowałam nawet budyniu nie z proszku...
Lepiej późno niż wcale :)






Składniki:
0,5 litra mleka
2 żółtka
4 łyżki cukru
3 łyżki ciemnego kakao
1 łyżka mączki ziemniaczanej
1 łyżka mączki kukurydzianej
1 łyżka (zaokrąglona) masła
2 płaskie łyżki Nutelli

Do przybrania:
Bita śmietana
Advocat (przepis tutaj :) )
sos czekoladowy
posypka kolorowa
wiórki kokosowe







Przygotowanie:
Do rondelka wlewamy jedną szklankę mleka z dodatkiem masła. Stawiamy na gazie. Żółtko ucieramy z drugą szklanką mleka, cukrem, kakaem i mąkami. Porządnie mieszamy aby nie było grudek. Jeśli nie macie którejś mąki to możecie użyć jednego rodzaju. Kakaowe mleko wlewamy powolutku do mleka z masłem ciągle mieszając, aż zgęstnieje i zacznie się gotować. Rozcierając i mieszając gotujemy jeszcze chwilkę i zdejmujemy z gazu. Dopiero teraz dodajemy Nutellę i mieszamy aż się rozpuści.
Można jeść na ciepło, jak i na zimno. Solo lub z dodatkami.
Moja propozycja podania wygląda tak:
Dno i boki pucharków/ szklaneczek polewamy advocatem i nakładamy porcje budyniu. Wierzch przyozdabiamy bitą śmietaną, sosem czekoladowym, wiórkami kokosowymi i kolorową posypką.

Smacznego moi drodzy :D



Z mąki, ale... bez pszenicy

7 komentarzy:

  1. domowy budyń - to jest to, co lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam domowe budynie :) Można w nieskończoność kombinować z wariacjami smakowymi. Twoja jest cudowna :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Magda zgadzam się z Tobą całkowicie :)
    to co domowe jest pyszne i zdrowe.

    whiness ciesze się, że podoba Ci się moja kombinacja smakowa :) Zachęcam do wypróbowania jej w swojej kuchni, bo naprawdę warto.

    Dziewczyny dziękuje za komentarze i zapraszam częściej będzie mi miło Was gościć :*

    OdpowiedzUsuń
  4. No, proszę jaki wspaniały deser!!!
    Ja także bardzo lubię domowe budynie i kisiele, które czasami serwuję!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. mufinka79
    dziękuję za tak miły komentarz :)
    ja dopiero odkrywam domowy budyń/kisiel/galaretkę :)
    ale stanowczo jestem na tak :) bez porównania z tymi "proszkami" ;)))
    pysznie i zdrowo jednocześnie.
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ajj jakie pyszności, pewnie niesamowicie słodkie = niesamowicie pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  7. domowacukierniaewy
    oj tak było słodkie, choć nie za ;) ale wyjątkowo, wyjątkowo przepyszne :)
    dziękuję za komentarz i zapraszam ponownie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga. Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałaś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Jeśli chcesz zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku. Pozdrawiam Agata :)