czwartek, 2 maja 2013

Panna Cotta kawowa












Przepis znalazłam u Oli - tutaj

Odrobineczkę zmieniłam proporcje.
Potrzebujemy:
400ml śmietanki 30%
150 ml mleka
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki gorącej wody
5 łyżek cukru
esencja waniliowa lub cukier waniliowy
5 łyżeczek żelatyny

Zagotowujemy wodę. W jednej łyżce rozpuszczamy żelatynę a w drugiej kawę rozpuszczalną. Do rondla wlewamy śmietankę i mleko dodajemy do nich cukier i esencję waniliową. Doprowadzamy do wrzenia na malutkim gazie. Zdejmujemy z ognia i dodajemy rozpuszczone kawę i żelatynę. Studzimy. Gdy masa jest już zimna ale nadal płynna napełniamy nią foremki/miseczki i wstawiamy do stężenia do lodówki. Przed podaniem wyjmujemy z foremek na talerzyki. Aby to sobie ułatwić na moment wkładamy miseczki do gorącej wody. Ozdabiamy według własnych upodobań. Ja najbardziej preferuję ze stopioną czekoladą.
Smacznego :)

Mówi się, że o gustach się nie dyskutuje...
Ja zakładając bloga przysięgłam sama sobie, że będę szczera i zawsze będę wydawała rzetelną opinię na temat rzeczy które próbuję. Tak też czynię....
Więc, jak dla mnie deser ten jest wspaniały w smaku. Naprawdę bardzo smaczny, mleczno -kawowy i słodki ale nie przesłodzony. Jednak, konsystencja mi nie pasuje. Wszyscy się zachwycają Panna Cottą jak nie wiem co...ok jak im smakuje to na zdrowie. Jednak na mój gust, podkreślam na MÓJ GUST! Jest ona zbyt zbita. Zdecydowanie bardziej preferuję deserki bardziej kremowe a najbardziej uwielbiam takie piankowe. Jednak co kto woli ;) A Wy jakiego typu deserki lubicie najbardziej?


8 komentarzy:

  1. Ale smacznie wygląda!

    Zauważyłam, że masz kilka widgetów z innych stron na swoim blogi i byłabym zaszczycona, jakbyś dołączyła i do nas oraz zarejestrowała swój blog na liście Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl. Dzięki temu Twoje przepisy trafią do jeszcze większego grona odbiorców.

    Znajdzprzepisy.pl jest wyszukiwarką, która zbiera przepisy z najlepszych stron oraz blogów kulinarnych. Już ponad 1100 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy. Rejestracja jest darmowa i bardzo prosta, wystarczy tylko padać adres bloga oraz adres e-mail.

    Życzę miłego dnia!
    W razie jakichkolwiek pytań, pisz śmiało na info@znajdzprzepisy.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Kawowa panna cotta to coś idealnego dla takich miłośników kawy jak ja :) Wygląd abardzo apetycznie z tymi czekoladowymi wzorkami i kawą na wierzchu.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za wzięcie udziału w mojej akcji ! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ten deser :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Agatko, bardzo się cieszę, że skorzystałaś z przepisu :) Ja panna cottę uwielbiam właśnie za smak i konsystencję :) Ale znam osoby, którym konsystencja ta nie odpowiada :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Magdalena :)
    Bardzo bardzo dziękuję za zaproszenie, jest mi niezmiernie miło. Przed chwilką dodałam tam mojego bloga. teraz czekam na zaakceptowanie :)
    Jeszcze raz dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)

    Whiness ja również jestem miłośniczką kawy ;) aż zanadto :) myślę, że deserek ten trafił by w twoje kubki smakowe :)
    pozdrawiam :)

    Frambuesa to ja dziękuję że mogłam wziąć w niej udział:) Świetny pomysł z tą akcją, blogerzy powinni się nawzajem doceniać i wspierać :)

    Gosia dziękuję za komenatz :) koniecznie zrób sobie kawową wersję przypadnie Ci do gustu :)

    Oleńko to ja dziękuję Tobie za ten przepis :) naprawdę smak jest powalający, wręcz idealny :) a że mi osobiście inna konsystencja by bardziej pasowała, to już mój problem ;))))) zrobie kiedyś piankową wersję :)
    Serdecznie pozdrawiam :)

    Buziaki dziewczyny i wszystkim dziękuję za komentarze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda smakowicie :)
    Ja pannę cottę lubię coraz bardziej, choć ta klasyczna, waniliowa, ciągle wydaje mi się raczej mdła... A konsystencję panny cotty lubię - tylko musi być idealnie kremowa, a nie super sztywna galaretka ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. gin jeśli lubisz ten deserek, to kawowa wersja na pewno do mdłych nie należy ;)))
    hmmm to może ja trochę za dużo żelatyny dałam??? bo była sztywna a nie kremowa?
    jakieś rady? :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga. Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałaś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Jeśli chcesz zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku. Pozdrawiam Agata :)