Składniki:
3 duże marchewki
1,5 łyżki masła
2 łyżki mąki
sól
ewentualnie można dodać kostkę
rosołową
Marchew obieramy, myjemy, kroimy w
kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wrzącą wodą, solimy. Czas
gotowania zależny jest od marchewki, zazwyczaj po około 20 minutach
jest już miękka. Na patelni robimy zasmażkę. Roztapiamy masło i
gdy zaczyna się smażyć to sypiemy na nie mąkę. Rozprowadzamy na
gładko. Następnie wrzucamy zasmażkę do marchewki energicznie
mieszając. Ważne aby w garnku z marchewką było jeszcze sporo wody
inaczej zrobią się kluchy. Jak lubimy można dodać do smaku kostkę
rosołową, choć ja akurat tego nie robię. Taka marchewka pasuje do
wielu obiadowych dań i jest lekkostrawna. Smacznego :)
Czy wiesz, że:
Korzeń marchwi zawiera wiele karotenu, witamin i składników odżywczych. Jest on pełen przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się naszego organizmu. Marchew chroni nasz układ odpornościowy, działa przeciwbakteryjnie oraz reguluje pracę przewodu pokarmowego.
Duża zawartość witaminy A działa zbawiennie na przemęczone oczy. Jest też stosowana w profilaktyce zaćmy, ostatnio bardzo popularnej choroby.
super przepis szczególnie dla niejadków
OdpowiedzUsuńUbóstwiam marchewkę na gęsto, pycha! :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńDziękuję za komentarze :)
OdpowiedzUsuńJa również uwielbiam taka właśnie marchewkę, jest ona bardzo zdrowa, odżywcza i wręcz lecznicza na układ pokarmowy...oj ile razy mnie ratowała jak nic jeść nie mogłam. Więc dla dzieciaczków nadaje się jak najbardziej. Jedyne na co warto zwrócić uwagę to, żeby nie przypalić zasmażki...co mi się zdarzyło przy pierwszym jej wykonywaniu kilka lat temu ;)Pozdrawiam :)))
Zapraszam również do polubienia mojego bloga, bo przepisów coraz więcej i tylko te najlepsze ;) Jak cos nie wychodzi to nie podaje przepisu dla ludzi co by nikt nie miał wpadki ;) a milo mi będzie gościć Was częściej :)
OdpowiedzUsuńnashelly już do ciebie zaglądam ;) dzięki za adres :)
Pyszna musi byc :)
OdpowiedzUsuńOj jest :) delikatna i nawet przy dużym bólu brzuszka, czy niestrawności jest dobra, lekkostrawna i łagodzi układ pokarmowy.
OdpowiedzUsuńJa mam takie fazy, że czasem tydzień jem codziennie taką marchewkę. Chyba nadrabiam za to, że jako dziecko nie lubiłam ;)
Pamiętam ,kiedyś w dzieciństwie mama często robiła nam taką marchewkę do obiadu :) Dzięki za przypomnienie :)
OdpowiedzUsuńDoprawione fantazją, na zdrówko ;) polecam sobie przypomnieć ten "smak dzieciństwa" :)
OdpowiedzUsuńmi też mama robiła taka marchewkę, a teraz to ja pałeczkę przejęłam i się odwdzięczam ;)))))
Serdecznie dziękuję za komentarz i zapraszam ponownie :)